カムロみそラーメンが有名な「リーベ」

金山町で味噌ラーメンが美味い店という噂の「リーベ」へ。

なんでも、親子三代で営んでいる歴史ある店だそうです。

昔ながらの「カムロみそラーメン」で有名です。
親子三代に渡る「辛みそラーメン」は長年のファンが多く、皆様から親しまれています。

出典:最上観光博/最上地域観光協議会

国道13号線を東に入ってすぐの所にあります。

店内は少しカフェっぽい雰囲気。

酒も置いてあり、夜は居酒屋としても楽しめるのかもしれません。

こちらがメニュー。

一番人気はカムロみそラーメンだそうです。

ところで、カムロってなんだ??

調べてみると、どうやら神室(かむろ)連峰からきているらしい。

ちなみに、カムロとは、山形県と秋田県にまたがる神室連峰からきているものです。

出典:ピヨタン7の山形放浪記

一番人気のカムロみそラーメンを頼んでみました。

野菜がもの凄くたっぷり。

バターが多めで少しこってり、少し甘め、辛味噌を溶かすと相性抜群です。

スープは超熱々、ちぢれ麺ともよく絡み、食べ終わる頃には汗だくでした(いつものことですが)。

値段はちょい高めだけど、美味かった!!!

起業に向け一言

経営が三代に渡るなんて・・・すげーよ。。

-

Copyright© サラリーマンが起業までの日々を綴るブログ , 2020 All Rights Reserved.