匿名よりは身分を明かしてブログを書きたいと思っているものの現時点ではそれができずに悶々としているサラリーマンが、起業までの日々の生活をありのままに綴ります。

サラリーマンが起業までの日々を綴るブログ

とてもオシャレな「麺乱 我心」

2020/2/5

国道286号線沿いにある「麺乱 我心」へ。 入口脇には待合スペースらしきものが。 混雑時にはここに待ちが出るんだろうか? オーダーは券売機。 人件費を削減しているのかと思いきや、店内には4人もスタッフ ...

最上亭から独立した店主が営む「蝶結」

2020/2/4

今日は贅沢に鉄板焼の「蝶結」さんへ。 画像引用:ヒトサラ(https://hitosara.com/0006125584/) こちらの店は2019年4月にオープンしたばかりの店で、店主はあの最上亭で1 ...

山形県産牛と牛肉ハムが売りのKAZU

2020/1/29

今日は送別会。 あと2か月後に辞める自分が言うのもなんですが、一緒に働いていた仲間が去っていくのは寂しいですね。。(↑↑上記衣装は我々のプレゼントを着てもらったもので、本人のセンスではありません。一応 ...

米沢ラーメンの代表格「熊文」

2020/1/14

(地元の人に)米沢で美味しいラーメンと言えば? 熊文ですかね (米沢に来ていて)どこで食べる? 熊文でも行く? と、米沢ラーメンの話題になったときに「ひらま」と同じくらい頻繁に名前が挙がるのが熊文。 ...

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寿司ランチと天重のコスパがいい寿司屋「喜扇」

2019/12/3

ずーーーーーっと気になっていた喜扇のランチ。 店の前にはランチメニューが掲げられています。 天重がなんと700円!!! 一度食べてみたいなぁと常々思っていましたがなぜかなかなか来る機会が無く・・・念願 ...

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「とんかつ かつMI」のランチ

2019/11/7

前々から気になっていた「とんかつ かつMI」へ。  この店は「ピザカルボ」と併設されています。 ランチタイム時は「ピザカルボ」にはほとんど客がいませんが、「とんかつ かつMI」は大変混雑して ...

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カムロみそラーメンが有名な「リーベ」

2019/10/31

金山町で味噌ラーメンが美味い店という噂の「リーベ」へ。 なんでも、親子三代で営んでいる歴史ある店だそうです。 昔ながらの「カムロみそラーメン」で有名です。親子三代に渡る「辛みそラーメン」は長年のファン ...

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新庄市にある古民家風蕎麦屋「そば処えびす」

2019/10/10

新庄市にある「そば処えびす」へ。  こちらは河北町谷地にある「そば処ひふみ」と暖簾分けしている店だそうです。 外観は古民家風。 蕎麦屋にしては珍しく、PayPayが使えます。 こちらの店では ...

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「麺道 自然や」の激安蕎麦

2019/9/24

最近オープンして気になっていた「麺道 自然や」へ。 なんでもこの店は、低価格でボリューム満点だそうです。 どれどれ・・・ ホントだ。 めっちゃ安っ。 時間は12時20分でしたが、まだ「二八ざるそば」が ...

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「ねぎぼうず」の大蔵産トマト10割そば!

2019/9/18

「大蔵山蕎麦 ねぎぼうず」へ。 この店は「新庄・もがみ そば街道協議会」の加盟店でパンフレットでも紹介されているお店です。 外観もそうですが、店内もとてもオシャレ。 夜は酒も提供しているようで、キープ ...

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超行列店の「七兵衛そば東根店」

2019/9/12

いつも物凄く混雑している「七兵衛そば」に行ってきました。 店に着いたのが11時50分。 12時前ですが、当然のように待ちがでています。 店内の番号札を取ると25番。 店内と店外で6組ほど待っている状況 ...

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料理も接客もなんか惜しい「暖中」

2019/8/10

連休の始まり。 今日から帰省すると実家に伝えていたものの、母親は明日からと勘違いし、楽天の観戦へ…。 しかし、日付連絡が口頭(電話)でのやりとりであったため、どちらに非があるかは断言し難い…。 LIN ...

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「出川哲朗の充電させてもらえませんか?」に出演、大蔵食堂!

2019/8/9

テレビ東京「出川哲朗の充電させてもらえませんか?」はウチの息子がなぜか大好きな番組で毎週観ています。 で、以前に出川哲朗氏とロッチの中岡創一氏が山形に来たことがあるのですが、そのときに二人が立ち寄った ...

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やまがたラーメン道グランプリ第七位 麺辰

2019/7/22

麺辰。 「やまがたラーメン道グランプリ」でも七位にランクインした店です。 人気店であるこの店は放送前から常態的に混雑していたものの、最近は放送のせいもあってか余計に混んでいると聞いています。 自分はま ...

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山形を代表する歴史ある蕎麦屋「三百坊」

2019/7/14

叔母がこちらに来ることになり「蕎麦を食べたい」とのことで、行先を考える・・・ 三津屋? 庄司屋? 梅蕎麦? 結局、三百坊へ行くことになりました。 三百坊に来るのは二回目。 自分のようなもんにはそう頻繁 ...

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利き酒が当たると無料になる「なごみ処一縁」

2019/7/10

この前、利き酒を当てて日本酒がタダになりました そう語るのは後輩。 「なごみ処一縁」という居酒屋では、3種類の日本酒の銘柄を全て当てるとその利き酒セット(1,000円?)が無料になるそうです。 そして ...

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ランチ時間帯は大混雑の中華美食屋へ!

2019/7/2

以前から気になっていた店へ。 それが、中華美食屋! 出典:ぐるなび 昼頃にここの前を通るといつも待ちがでていたので、「へー流行ってんなぁ。なんで?割と新しいから?」とずっと気になっていたのですが、今日 ...

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二度と行かないと断言したリンガーハットへ7年ぶりに行き、率直に物申す

2019/6/28

二度とリンガーハットには行かない。絶対に行かない。 と断言して早7年。 ところが先週の日曜、「坂上&指原のつぶれない店」にリンガーハットの米濱和英会長が出演した際、スタジオにいた出演者たちはリンガーハ ...

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肉中華が美味!「麺どころ 幸」!!

2019/6/12

肉中華が美味いと噂の「麺どころ 幸」へ。 2017年3月にオープンした店だそうです。 ラーメン激戦区にまた強者が・・・笑 自分が店に着いたのは12時過ぎ。 めちゃくちゃ混んでました。 カウンター席が5 ...

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ラーメン王国山形!?消費量・店舗数・ラーメン事情は?

2019/6/5

山形は蕎麦っていうイメージはあるんですけど、ラーメンっていうイメージは無いんですよね。だから、山形ブランドで商品開発するならラーメンじゃなくて蕎麦のほうがいいですね。 県外の人の発言。 ほほぅ・・・ ...

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天敵、ホヤ

2019/4/24

今日は近くの割烹料理店へ。 そこで出てきたのが・・・ホヤ。 海のパイナップル? どこがだよ。 気持ちわりーよ、くせーよ。(ホヤを扱っている人ごめんなさい) 自分は魚介が好きですが、ホヤだけはダメなんす ...

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